Heeft u een vraag? 035 - 52 53 440

Veuve Clicquot veroudert Champagne diep de zee

Aanbieding van de maand

Veuve Clicquot veroudert Champagne diep de zee

23-06-2014

Veuve Clicquot veroudert Champagne diep de zee

Veuve Clicquot heeft als experiment 300 flessen en 50 magnums van haar champagne in de Oostzee ingebracht om te laten verouderen. Het experiment vindt plaats in hetzelfde gebied waar in 2010 168 flessen champagne werden ontdekt in een scheepswrak. Hiermee wordt tevens de vondst van 2010 herdacht.

De Champagne cache, een speciaal ontworpen metalen kooi, is begraven op 43 meter diepte in de buurt van het privé eiland van Silverska in de Aland archipel voor de kust van Finland. Het idee, volgens chief wijnmaker Veuve Clicquot, Dominique Demarville, is te zien hoe een selectie van verschillende cuvees rijpt op de zeebodem in vergelijking met dezelfde wijnen in de eigen kelders van Clicquot in Reims.

Bron: decanter.com

Naar boven