Champagne is de naam van de wijn uit het gelijknamige gebied. Het is ook de naam van de provincie ten oosten en noordoosten van Parijs, waarin het wijngebied ligt. De echte grenzen van het wijnbouwgebied zijn bepaald op grond van bodemsamenstelling, structuur en meso-klimaat.

Bij het middelgrote champagnehuis 'De Venoge' weten ze hele zuivere Champagne te maken die niet snel verveeld. Hun Brut Cordon Bleu is een basis cuvée, maar zéér zuiver van smaak en van hoge kwaliteit. Niet alleen dus perfect met oud & nieuw, maar ook gewoon lekker aan het begin van de avond. Een zeer geschikt Champagne kado voor elke gelegenheid.

Wijnsoort

Mousserend (champagne), wit

Druivensoort

50 % Pinot Noir, 25 % Pinot Mineur, 25 % Chardonnay

Karakter

Fijne mousse. Zachte neus met mooi wit fruit, brioche, mineralen en licht oxidatieve tonen. In de mond lekker appel en mineraliteit, niet te zoet en met goede afdronk.

Serveren

Serveren als aperitief of bij vis, schelpdieren of gevogelte. Gekoeld serveren op ongeveer 6 - 8°C. 
Tip. De wijn die het beste bij oesters gedronken kan worden is champagne!

Dit Champagne kado: De Venoge - Cordon Bleu Brut Select kunt u door de Slijterij aan huis op elk gewenst adres in Nederland laten bezorgen.