Categorie

:

Witte wijn 

Herkomst

:

Zuid-Afrika - Breede River Valley -

Druivensoort

:

100% Sauvignon Blanc

Vinificatie

:

Moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting waardoor een extra aromatische wijn wordt vekregen

Karakter

:

Zeer frisse grasachtige neus, waarin de Sauvignon Blanc duidelijk herkenbaar is, soepel in de smaak. Een frisse en makkelijke drinkwijn.

Serveren

:

Gekoeld op ongeveer 9°C, als aperitief en bij lichte maaltijden, hors d'oeuvres en bij wit vlees.

Houdbaar

:

Nu op dronk.

Extra informatie

:

Met 350 hectare, gelegen in een valley met een uniek klimaat, is Bersig een van de grotere estates in Zuid-Afrika. Deze wijn is één van de meest bekroonde wijnen van Zuid-Afrika