Chardonnay - Heritage 2011
Terug naar het overzicht
Deze Chardonnay is een schoolvoorbeeld van een Chileense wijn. Niet teveel houtrijping maar wel de herkenbare tonen van citrusfruit. De Chardonnay - Heritage is door de schroefdop een perfecte feest wijn.
|
Categorie |
: |
Witte wijn |
|
Herkomst |
: |
Chili - Maipo Valley - |
|
Druivensoort |
: |
100% Chardonnay |
|
Vinificatie |
: |
Witte vinificatie met persing in ultra moderne Bucher tank met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting. Ondergaat ook een gedeeltelijke malolactische vergisting. |
|
Karakter |
: |
Lichte hooikleurige wijn met een iets groene tint. Een complexe en boterige geur met veel tropisch fruit en citrus. Een frisse, zachte wijn met veel rijp fruit. |
|
Serveren |
: |
Op een temperatuur van ongeveer 10 graden, bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, wit vlees en zachte kazen. |
|
Houdbaar |
: |
Nu op dronk. |
|
Extra informatie |
: |
De Heritage wijnen worden gemaakt door de Southern Sun Groep in Chili die o.a. ook verantwoordelijk zijn voor Viña Tarapacá. De Heritage wijnen zijn zeer plezierig en makkelijk te drinken. |
Klanten die dit product bestelden, bestelden ook:
