Sauvignon Blanc wijnen bestelt u online bij De Slijterij aan Huis
Sorteren op: Prijs Meest verkocht Naam
Pouilly-Fumé - Dominique Pabiot 2010
De Pouilly-Fumé - Dominique Pabiot is een witte Franse wijn uit de Loire die ooit 'de lievelingsw...
Sauvignon Blanc - Maurel Vedeau 2010
Hoewel Sauvignon Blanc het soms moeilijk heeft in Zuid-Frankrijk is dit een perfect frisse wijn....
Sancerre - Domaine Curot 2010
Sancerre wordt gemaakt van Sauvignon Blanc. Het dorpje ligt in het oosten van de wijnstreek: Loir...
Salentein Reserve Sauvignon Blanc 2010
Salentein Reserve Sauvignon Blanc is een witte wijn, die wordt gemaakt door Bodegas Salentein uit...
Sauvignon Blanc - Rosario Reserva 2010
Deze Sauvignon Blanc - Rosario Reserva is een hele lekkere frisse Sauvignon Blanc wijn uit Chili...
Sauvignon Blanc - Montes Reserva 2011
Sauvignon Blanc - Montes Reserva is een witte wijn, die wordt gemaakt door Viña Montes uit het Ch...
Sauvignon Blanc - Bergsig Estate 2010
Sauvignon Blanc - Bergsig Estate is een witte wijn, die wordt gemaakt door Bergsig Estate uit het...
Basa - Telmo Rodriguez 2010
Deze Basa - Telmo Rodriguez is een heerlijke Spaanse witte wijn uit Rueda. Hier komen de meest fr...
Over de Sauvignon Blanc druif
De Sauvignon Blanc of Fumé blanc is een witte druif met een groenige schil, gebruikt voor de bereiding van witte wijn. Deze druif wordt in veel wijnlanden aangeplant. De oorsprong ligt in zuidwest Frankrijk. Het is de voorname druif in Sauternes en Barsac. Maar zeker ook in de Loirevallei. In meer streken maakt men van deze druif succesvolle wijnen.
Zoet én droog.
Wijn gemaakt van de Sauvignon Blanc druif ruikt naar buxus, wit fruit en bloemen. Bij het proeven van de wijn, valt de smaak van groene appels, kruisbessen, soms ananas en lychee op. De wijn heeft een bittere naar zoet neigende afdronk. Voor Noord-Franse wijnen soms knisperend droog, uit warmere gebieden zachter van smaak. Deze geur- en smaakcomponenten zijn minder uitgesproken als deze Sauvignon Blanc druif in een assemblage met andere druiven wordt gebruikt.
In de 18e eeuw verspreidde de Sauvignon Blanc zich met emigranten naar Spanje, Noord-Italië, Nieuw-Zeeland, Chili, de Verenigde Staten en Zuid-Afrika. In Frankrijk vindt men deze druif vaak in de zuivere wijnen van de Loire, Bordeaux en Languedoc. Bekende wijnen uit deze druif zijn: Sancerre, Menetou-Salon en Pouilly-Fumé. Daarnaast zijn er mooie assemblages met de Semillon-druif in de Bordeaux. De laatste jaren komen er ook veel mooie Sauvignon Blanc wijnen uit de nieuwe wijnwereld.
