Shiraz / Cabernet - De Bortoli 2009
Terug naar het overzichtShiraz / Cabernet - De Bortoli is een donkerrode Australische wijn gemaakt van 50% Shiraz en 50% Cabernet druiven. Sublieme begeleider bij donkerrood vlees maar ook een uitstekende keuze als verjaardagswijn.
|
Categorie |
: |
Rode Wijn |
|
Herkomst |
: |
Australië - Riverina - New South Wales - |
|
Druivensoort |
: |
50% Shiraz en 50% Cabernet |
|
Vinificatie |
: |
Traditionele rode vinificatie met een lange inweking van de druiven, met een korte lagering op hout. |
|
Karakter |
: |
Een robijn rode kleur. Aroma's van pruimen en zwarte bessen met een kleine hint van kruiden, specerijen en eiken hout. Een zeer fruitige smaak met kenmerken van karamel. |
|
Serveren |
: |
Op ongeveer 16°C, ideaal bij lamsvlees, spaghetti en maaltijdsalade. |
|
Houdbaar |
: |
Nu op dronk. |
|
Extra informatie |
: |
Riverina is het op een na grootste wijnbouw gebied van Australië en wordt gezien als een van de meest efficiënte streken met zeer vooruitstrevende snoei en oogst methodes. |








































