Categorie

:

Rode wijn

Herkomst

:

Argentinië - Mendoza -

Druivensoort

:

100% Merlot

Vinificatie

:

De druiven zijn met de hand geplukt. Een combinatie van moderne en traditionele technieken. De rijping geschiedt op nieuwe Franse eiken vaten en duurt 17 maanden.

Karakter

:

Een fraaie robijnrode wijn met aroma’s van rood fruit, kruiden en cederhout. De wijn heeft een mooie structuur en een perfecte balans tussen fruit en hout.

Serveren

:

Op ongeveer 15°C - 18°C. Komt goed tot zijn recht bij lamsvlees of klein wild. Ook de combinatie met jonge en belegen kaassoorten is een aanrader!

Houdbaar

:

Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.

Extra informatie

:

De wijn wordt gemaakt onder regie van Bodegas Salentein, het zeer prestigieuze wijnproject van de Nederlander M. Pon. De bodega is gemaakt in de vorm van een kruis wat een snellere doorvoer van het wijnmaak proces geeft.