Categorie

:

Rode wijn

Herkomst

:

Argentinië - Mendoza -

Druivensoort

:

100% Cabernet Sauvignon

Vinificatie

:

De druiven worden met de hand geplukt. Een combinatie van moderne en traditionele technieken. De rijping geschiedt op nieuwe Franse eiken vaten, gedurende 13 maanden.

Karakter

:

Een heerlijke, robijnrode wijn met aroma’s van peper, zwarte bessen en vanille. De wijn heeft een zachte smaak en een lange, rijke afdronk.

Serveren

:

Op ongeveer 15°C - 18°C. Heerlijk bij rijke ( gegrilde ) vleesgerechten ( rood en wit ) en wild, alsmede bij rijke kaassoorten.

Houdbaar

:

Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.

Extra informatie

:

De wijn wordt gemaakt onder regie van Bodegas Salentein, het zeer prestigieuze wijnproject van de Nederlander M. Pon. De bodega is gemaakt in de vorm van een kruis wat een snellere doorvoer van het wijnmaak proces geeft.