Saint-Emilion - Château Bonnin Pichon 2006
Terug naar het overzichtSaint-Emilion - Château Bonnin Pichon is een Franse rode wijn met naam en ook een met een waanzinnig mooie kwaliteit. Het stadje waaromheen de wijngaarden liggen is ooit door de Romeinen gesticht. Volgens de kenners komen de allermooiste wijnen uit St-Emilion.
|
Categorie |
: |
Rode wijn |
|
Herkomst |
: |
Frankrijk - Lussac Saint Emilion - Bordeaux |
|
Druivensoort |
: |
64% Merlot, 19% Cabernet Franc en 17% Cabernet Sauvignon |
|
Vinificatie |
: |
Traditionele Rode vinificatie met gemiddeld lange (15 dagen) inweking van de druiven en daarna rijping op gedeeltelijk nieuwe eikenhouten vaten. |
|
Karakter |
: |
Een robijnrode kleur, in de geur rijp rood fruit zoals aardbeien en frambozen. In de smaak zacht, ontwikkeld en vlezig met aroma's van bospaddenstoelen. Een lekkere rijpe afdronk met mooie kruidige aroma's van de houtlagering. |
|
Serveren |
: |
Op een temperatuur van ongeveer 18 graden bij gegrild en geroosterd rood vlees, kip of bij zachte kaas. |
|
Houdbaar |
: |
Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen. |








































