Saint Chinian - Domaine Maurel Fonsalade 2009
Terug naar het overzicht
Saint Chinian - Domaine Maurel Fonsalade is een rode wijn, die wordt gemaakt door Maurel Vedeau uit het Franse wijngebied Languedoc. Dit gebied vlakbij Beziers staat bekend om de grote hoeveelheid leisteen op de bodem wat de karakteristieke mineraaltonen geeft aan de wijn. Dit maak deze wijn uitstekend geschikt om iets koeler te drinken.
|
Categorie |
: |
Rode wijn |
|
Herkomst |
: |
Frankrijk - Saint Chinian - Languedoc-Roussillon |
|
Druivensoort |
: |
40% Grenache, 50% Syrah en 10% Carignan |
|
Vinificatie |
: |
Traditionele rode wijn vinificatie, waarbij de wijn 18 maanden op de lies verblijft. 20% krijgt een opvoeding op barriques van 2 jaar oud. |
|
Karakter |
: |
Donker rood van kleur. In de geur veel invloeden van het terroir. Met kersen maar ook kenmerken als leer en laurier. De smaak is soepel met een degelijke structuur. |
|
Serveren |
: |
Serveer deze wijn op een temperatuur rond de 15-17 graden. Uitstekende huiswijn op culinair niveau. Sluit goed aan bij gegrild vlees en diverse kazen. |
|
Houdbaar |
: |
Nu op dronk, maar kan ook nog 3 tot 4 jaar ouderen. |
|
Extra informatie |
: |
Philippe Maurel en Claude Serra zijn er met deze wijn uitstekend ingeslaagd om een intigrerende wijn te maken in een commerciële prijsklasse. |
Klanten die dit product bestelden, bestelden ook:
