Categorie

:

Rode wijn

Herkomst

:

Zuid Afrika - Breede River Valley -

Druivensoort

:

100% Pinotage

Vinificatie

:

Traditionele rode vinificatie met lange inweking van de druiven en daarna rijping op grote eikenhouten vaten.

Karakter

:

Een karmijnrode kleur met in de geur zeer kruidige, wat aardse tonen herkenbaar voor de Pinotage druif. De smaak is rijp en krachtig met mooie hout tonen en een prettige grijpende afdronk.

Serveren

:

Op ongeveer 17°C bij lamsvlees, gevulde kip, stoofgerechten en bij verschillende niet te uitgesproken kazen.

Houdbaar

:

Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.

Extra informatie

:

Bergsig Estate is een familie bedrijf dat wordt geleid door de bekende Lategan familie. Al vele generaties lang maken zij wijnen van hoge kwaliteit.